Cookbay 开学季套组 · 肉是自己剁的｜凯度电蒸锅 11.6L ＋ 九阳绞肉和面一体机 2.8L ＋ 十八子作斩切刀 ＋ 插排 · 肉丸蒸饺自己来

英国超市的 mince 全是打碎的渣，捏成丸子一煮就散，咬下去没有一点弹性。

这不是错觉。家里那口肉丸之所以弹，是因为肉是自己绞的、顺着一个方向摔打上劲的。机器和锅备齐，这件事在宿舍也能做。

照着做：从北到南，肉馅这件事全国都在做

• 东北 — 酸菜猪肉饺子、三鲜蒸饺，和面功能直接压饺子皮
• 山东 ＋ 江苏 — 四喜丸子、清蒸狮子头，肥瘦三七、顺一个方向摔上劲
• 广东 ＋ 客家 — 梅菜蒸肉饼、咸蛋黄蒸肉饼，肉馅铺平上锅十五分钟
• 潮汕 — 手打牛肉丸，绞完再摔，弹到能当乒乓球
• 四川 — 珍珠丸子，糯米裹一层上锅蒸
• 湖南 — 剁椒蒸肉饼；福建 — 燕皮扁肉；陕西 — 臊子面的臊子
• 和面功能顺带解决 — 手擀面、馄饨皮、发面馒头

套组包含

• 凯度 CASDON 304 不锈钢电蒸锅 11.6L DZG-D5 — 三层同蒸，自带蒸鱼盘 ＋ 2 个玻璃炖盅
• 九阳绞肉和面一体机 2.8L S26-LA586 — 500W，绞肉、剁馅、和面一机三用
• 十八子作斩切两用刀 30Cr13
• 中式插孔转英标插排 2500W — CE 认证，两台中规机器一个插排全解决

一句实话

这套不是给「随便吃点」的人准备的。是给那种明明可以点外卖、但就是想吃到家里那个口感的人准备的。肉自己绞、馅自己调、丸子自己摔——做出来那一口，超市买不到。

英国伯明翰仓直发。9 月 12 日前下单，保证开学前送到宿舍。

📦 发货说明：本套组补货 7 月 20 日已抵英清关、陆续入仓中，现在下单按付款顺序排队，入仓即发。