十八子作 SHIBAZI 食品接触级不锈钢斩切两用刀 8227｜手工开刃 · 精磨斩切两用

切菜切肉都靠它，偶尔还得剁个鸡块——小厨房真放不下一排刀。

场景：晚饭切一盘土豆丝、片几片五花肉；炖汤时用后半段把整鸡剁成块；洗完挂在钩子上，不用另买刀架。

功能：前切后斩：刀身前段偏切削，切菜切片切丝都顺手；后刃可斩鸡、鹅、鸭、鱼骨等家禽。有一句要划重点——切勿用来斩大骨头，硬砍会崩口。22°~28° 开刃、手工精磨，刀刃与手柄一体成型，不断柄也不易藏污垢；手柄磨砂处理，湿手握着不打滑。刀身尾部有挂孔，洗完直接挂起来沥水。刀面贴防伪涂层，刮开扫码可验真伪。

解决什么：刚租到房，厨房抽屉只有一把面包刀；整套中式刀具又贵又占地方。一把能切能斩的主刀，日常八成的活都接得住。

规格：全长约 30.2cm｜刀宽约 8.7cm｜净重约 347g｜刀背厚约 2.0mm｜食品接触用 3Cr13 不锈钢｜一体式不锈钢手柄

说明：诺丁汉仓直发。一年质保。