Cookbay 开学季套组 · 明火厨房 砂锅铁锅｜双枪无涂层砂锅 2L ＋ 不锈钢导热板 24cm ＋ 陆川已开锅铸铁锅 · 有明火灶就该配这两口

这一套不是给学生公寓的。

如果你住的是电磁炉独厨的 studio，请看「围一桌 · 火锅」那一档。这套是给有明火燃气灶的房子——长租的整套房、带花园的 house、或者一家人搬过来的那种厨房。砂锅和铸铁锅的火候，只有明火才给得到。

两口锅，把慢功夫的菜都包了

• 广东 — 煲仔饭（砂锅锅巴是灵魂）、猪肚鸡、老火例汤、砂锅粥
• 四川 — 干锅、水煮肉片、砂锅豆花
• 东北 — 铁锅炖大鹅、酸菜排骨
• 江浙 — 砂锅腌笃鲜、红烧肉收汁
• 湖南 — 铁锅小炒肉，铸铁锅的锅气是不粘锅给不了的
• 陕西 · 山西 — 铁锅焖面、砂锅泡馍
• 福建 — 砂锅佛跳墙、姜母鸭

套组包含

• 双枪 古韵无涂层砂锅 2L — 健康无涂层、干烧不裂，煲汤煲仔饭都行
• 不锈钢电磁炉导热板 24cm 带柄 — 让砂锅也能上电磁炉，搬家换房子不用重买锅
• Cookbay 陆川已开锅铸铁锅 带盖 — 古法手工，免开锅即用，铸铁本身可上电磁炉

关于导热板

加这块板的意思是：明火时直接烧，哪天搬进电磁炉的房子，垫上它砂锅照样能用。一块板保住两口锅的使用寿命。

英国伯明翰仓直发。易碎品加强包装。9 月 12 日前下单，保证开学前送到宿舍。