双立人 Zwilling 德国制造中式斩骨刀｜德国工艺 · 锐利斩骨 · 厨房必备

中餐的刀工，一把趁手的中式厨刀就交代了大半。

场景：片一盘涮火锅的牛肉卷；整棵大白菜切丝做酸辣白菜；姜蒜拍完直接用宽刀面把料铲进锅；葱段一兜就上锅，不用再找铲子。

功能：刀身上的刻字是最实在的说明书。主图这把刻着 ZWILLING J.A.HENCKELS GERMANY、FIVE STAR 与 MADE IN GERMANY，德国本厂制造白纸黑字写在刀上；另标 FRIODUR ICE HARDENED（冰硬化）与 NO STAIN（不锈），型号 32400-150、6 吋。FIVE STAR 是一体成型的黑柄，没有铆钉接缝，手上有水有油也好握、冲洗不藏脏；TWIN POLLUX 那两把（30755-150 6 吋 / 30755-180 7 吋）是三铆钉红标手柄，刀身更宽更方正。

解决什么：合租厨房就一把水果刀，切肉全靠撕、切菜切不齐——一把宽身中式厨刀能顶大半个刀架。

规格：FIVE STAR 32400-150（6 吋，一体黑柄）｜TWIN POLLUX 30755-150（6 吋）／30755-180（7 吋，三铆钉柄）｜FRIODUR 冰硬化｜NO STAIN 不锈

说明：本链接含 FIVE STAR 与 TWIN POLLUX 两个系列，刀型和手柄不一样，请按规格名选购。这几把是宽身中式片刀，片肉切菜最顺手，硬砍大骨有崩刃风险，建议避开。一年质保；英国诺丁汉仓直发。